简单菜谱家常菜做法大全(简单菜谱家常菜做法大全有图)

 人参与 | 时间:2025-06-09 00:51:38

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本文目录

  1. 好吃的全简家常菜菜名名单
  2. 腊肉的15种家常做法
  3. 美食菜谱家常菜做法

好吃的家常菜菜名名单

好吃的家常菜有 :麻婆豆腐 、丝瓜炒蛋、单菜大全白斩鸡、做法冬瓜排骨汤、有图红烧肉、简单家常水煮鱼 、菜谱菜做常菜清蒸带鱼、全简油焖大虾、青椒炒鱿鱼 、炒苋菜 、肉饼炖蛋 、狮子头  、清蒸螃蟹、油面筋塞肉 、凉拌黄瓜 、荷包蛋  、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋 、芦笋炒百合 、猪肚莲子汤 、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

腊肉的15种家常做法

腊肉的家常做法是可以分三大类 :

第一类  ,小炒 。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒 、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒 、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。

第二类  ,炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉 、腊肉香菇炖白菜、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等 。

第三类 ,汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤 、腊肉海米山药汤等等  。

腊肉又分烟熏和广式二种,烟熏腊肉适合小炒  ,广式腊肉适合炖或煲汤。总之 ,腊肉非常美味,是提鲜提味的最佳选择 。

美食菜谱家常菜做法

材料 :牛蹄筋300克 、葱段 、姜片 、大料、干辣椒、花椒数粒 、生抽  、料酒、醋 、香油 、盐、糖;

做法

1.牛蹄筋洗净,加葱段 、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟;

2.稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块;

3.锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱 、蒜片;

4.然后倒入切好的蹄筋块 ,翻炒;

5.调入生抽、料酒 、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅;

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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